mało ucieramy na puch z cukrem pudrem. do masy dodajemy po jednym jajku. gdy składniki sie połączą, dodajemy przesianą przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrabiamy jednolite ciasto. jeśli jest zbyt ścisłe dodajemy śmietanę lub kefir. wykładamy na wysmarowaną tłuszczem blachę. powierzchnię ciasta wysypujemy agrestem. wstawiamy na 45-55 minut do piekarnika nagrzanego

Sposób przygotowania: Placek na jednym jajku Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielic na 4 każdy placek osobno .Wystudzić i przełożyć kremem i powidłem śliwkowym. Placki piekłam w formie o wymiarach 33x22 cmKrem: Część mleka zagotować z drugiej części mleka rozpuścić mąki i wlać na gotujące utrzeć i stopniowo dodawać zimny budyń. Przełożenie placka : placek,krem,placek,powidło,placek,krem ,placek Na wierzch można dać polewę. Zobacz film: Sernik na biszkoptach Podobne przepisy PRZEPISY PRZEPISY PRZEPISY
Kaloryczność jajka na twardo to 93 kalorie. Surowe białko jajka zawiera jedynie 48 kcal, jednak po obróbce termicznej zawartość kalorii w jajkach wzrasta. W przeliczeniu na 100 gramów jedno ugotowane jajko dostarcza organizmowi od 150 do 155 kcal. W przeliczeniu na sztuki jedno jajko ugotowane to 80 -90 kcal. Jajecznica z jednego jajka Wytrawne warzywne placki z cukinii, marchewki i fety są nieprawdopodobnie łatwe w przygotowaniu, są niskokaloryczne oraz świetnie przemycają do diety błonnik pokarmowy. Latem zawsze mam w domu stosy cukinii. Moja mama co roku sadzi dla naszej całej rodziny pokaźną grządkę z cukiniami, na której często wyrastają wielkie zielone potwory po kilka kilogramów :-D. Wtedy zaczyna się u nas sezon na „jak przerobić te wszystkie cukinie zanim zwiędną”. Na szczęście mają grubą skórę i potrafią leżeć nawet kilka tygodni w dobrym stanie. Uff! Te placki z cukinii marchewki i fety są dobrym sposobem na przemycenie do diety dużej ilości warzyw a przynajmniej w tym jednym posiłku. Placki składają się głównie z cukinii i marchwi, są sklejone masą jajeczno-mleczną (jajka ze wsi!) z dodatkiem fety, która ciekawie zaostrza smak. Placki te bardzo dobrze się przechowują i świetnie nadają się też drugie dnia. Można je jeść na ciepło, na zimno, jako przekąskę czy lekki obiad. placki z cukinii marchewki i fety 2 cukinie (ok. 600 g) 2 duże marchewki 2-3 ząbki czosnku 3 jajka 300 ml dowolnego mleka 270 g sera feta 5 czubatych łyżek mąki pszennej sól pieprz olej do smażenia Cukinie i marchewki ścieramy na tarce o dużych oczkach, przekładamy do dużej miski. Posypujemy ½ łyżeczki soli, mieszamy i pozostawiamy na 10 minut aby puściły wodę. W tym czasie miksujemy jajka, mąkę i mleko na gładką masę. Następnie dodajemy pokruszoną fetę, wyciśnięte ząbki czosnku i przyprawiamy całość pieprzem. Cukinię i marchew przekładamy na r
Odstawić na bok. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę. Dalej miksując na najwyższych obrotach, dodawać po kolei po jednym jajku. Wyłączyć mikser i wmieszać partiami mąkę z proszkiem, mieszając delikatnie szpatułką lub łyżką drewnianą. Na końcu połączyć delikatnie z jabłkami.
#1 @halusia@ Uzależniony od forum ***SUPER VIP*** 8242 postów MiejscowośćInowrocław Napisano 31 gru 2014 - 14:15 · Placek z jednego jajka ( piernik pyszny) Jest to najłatwiejsze ciasto które piekłam w swoim życiu Na ten przepis trafiłam przypadkowo , kiedy mój Andrzej zarzyczył sobie na Świeta piernik. Postanowiłam szybciutko poszperać w necie... bo to był już ostatni '' dzwonek'' na wypieki świateczne. Po analizie przepisu, postanowiłam że zrobię... trudno co wyjdzie to wyjdzie... bo w/g mnie jakiś dziwny prosty przepis. Jak się okazało to ciasto było przepyszne, przerósł moje namniejsze oczekiwania... a dlaczego... na 1 jajku i wszystkie składniki wrzuca się odrazu do miski. Dzisiaj piekłam po raz kolejny ... zachęcam każdego kto nie lubi sie bawić w wypieki... Oto przepis ..troszkę zmodyfikowany . Składniki ● 2 szklanki mąki ● szklanka cukru ● łyżka dżemu ● łyżka cynamonu ● łyżka kakao ● szklanka mleka ( lekko ogrzałam) ● 3/4 szklanki oleju ● łyżeczka sody ● 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ( proszku do pieczenia nie dawałam) ● 1 jajko - opakowanie przyprawy do piernika - rodzynki - orzechy Wszystkie składniki do miski , połączyć za pomocą robota. Na koniec dodać bakalie. Piec 30 min w tem 180 stopni. Po upieczeniu i ostudzeniu przekrołam ciasto i posmarowałam powidłami ( własnej roboty) Wierzch wykończyłam rozpuszczoną czekoladą . Poezja Załączone pliki Użytkownik abratek edytował ten post 01 sty 2015 - 00:49 Do góry #2 withereggie Napisano 31 gru 2014 - 14:36 Halusia, moja mama nazywała i nazywa go śmieciarz z tego powodu, że składniki są zawsze w domu a i końcówka jakiegoś dżemu czy powideł stała w lodówce. Proponuję zwiększyć ilość dżemu do ok. 1/2 szklanki. w/g testerów najlepsze są do tego powidła śliwowe, ja robię ze swoich weków mniej słodszych. Było to chyba moje pierwsze ciacho w życiu Na szybko i tanio-gorąco polecam. Do góry #3 @halusia@ @halusia@ Uzależniony od forum ***SUPER VIP*** 8242 postów MiejscowośćInowrocław Napisano 31 gru 2014 - 14:44 Proponuję zwiększyć ilość dżemu do ok. 1/2 szklanki. w/g testerów najlepsze są do tego powidła śliwowe, Sławek ...Następnym razem tak zrobię Do góry #4 withereggie Napisano 31 gru 2014 - 14:48 Zwiększając dawkę zrezygnuj może ze smarowania powidłami z wierzchu by nie zdominować ciasta, nawet 3/4 szklanki nie zaszkodzi, możesz jednak uzyskać inny efekt niż dzisiejszy ale ciasto jest bardziej wilgotne, więc jest niezłe nawet po kilku dniach, o ile doczeka. Nie jest to "cukiernia Mistrza Jana" ale szybka piłka na co dzień. Do góry #5 Anuś Anuś Weteran Użytkownicy 2158 postów Miejscowośćokolice łodzi Mój kącik kuchenny Napisano 31 gru 2014 - 14:50 Haluś ... jakie były wymiary Twojej formy do pieczenia? bo ja ostatnio też robiłam taki piernik, tylko proporcje jakby zwiększone https://wedlinydomow...weljacka/page-7 i rzeczywiście jest rewelacyjny. Proponuję zwiększyć ilość dżemu do ok. 1/2 szklanki. Daję tyle. ale przy 3 jajkach i czterech szklankach mąki ... wychodzą wtedy dwie takie foremki jak na fotce w/g testerów najlepsze są do tego powidła śliwowe, Daje dżem z czarnej porzeczki ze swojej spiżarni. Do góry #6 @halusia@ @halusia@ Uzależniony od forum ***SUPER VIP*** 8242 postów MiejscowośćInowrocław Napisano 31 gru 2014 - 14:51 Zwiększając dawkę zrezygnuj może ze smarowania powidłami z wierzchu by nie zdominować ciasta, Ale wierzch ciasta jest pokryty czekoladą... ciasto jest po prostu przełożone powidłami Do góry #7 withereggie Napisano 31 gru 2014 - 14:56 Jedyna różnica w przepisach jest taka, że my nigdy go nie przekładaliśmy. Jestem z rodziny "budyniowców" i średnio tolerujemy owoce, chyba że są niewidoczne albo duże cząstki (jabłka, gruszki itp), które łatwo wydłubać. Jeżeli tak Wam bardziej pasuje-na zdrówko Do góry #8 @halusia@ @halusia@ Uzależniony od forum ***SUPER VIP*** 8242 postów MiejscowośćInowrocław Napisano 31 gru 2014 - 14:56 Anuś ja piekłam w tortownicy kwadratowej o wymiarach 25/25 cm . Do góry #9 eli55 eli55 Weteran Użytkownicy 2496 postów Miejscowośćmonastir / wlochy Napisano 31 gru 2014 - 15:25 halusia i znowu nastepne ciasto do pieczenia Do góry #10 @halusia@ @halusia@ Uzależniony od forum ***SUPER VIP*** 8242 postów MiejscowośćInowrocław Napisano 31 gru 2014 - 16:06 halusia i znowu nastepne ciasto do pieczenia Eli... wypróbuj... warto Do góry #11 ralf325 Napisano 01 sty 2015 - 18:47 Ja jak zwykle zrobiłem podwójną porcje ale w osobnych miskach. Jedna z kakaem druga biała i na przemian do blachy,co bedzie w przekroju sie okaże jak Halinecko Zapomniałem o fotce. Użytkownik ralf325 edytował ten post 01 sty 2015 - 18:49 Do góry #12 withereggie Napisano 01 sty 2015 - 18:53 Ralf już ostygło? ???? Użytkownik withereggie edytował ten post 01 sty 2015 - 18:54 Do góry #13 @halusia@ @halusia@ Uzależniony od forum ***SUPER VIP*** 8242 postów MiejscowośćInowrocław Napisano 01 sty 2015 - 18:55 Ja jak zwykle zrobiłem podwójną porcje ale w osobnych miskach Ale kombinacja... Rafałku jak nie wyjdzie to czasami nie krzycz na mnie Ciekawa jestem jak wygląda w przekroju Do góry #14 ralf325 Napisano 01 sty 2015 - 18:57 Ja tez jestem ciekawy , czemu miał bym krzyczec? No co ty? Do góry #15 withereggie Napisano 01 sty 2015 - 19:02 No to podmuchaj ???? i ????Halusia nawet o tym nie myśl! ???? Użytkownik withereggie edytował ten post 01 sty 2015 - 19:05 Do góry #16 ralf325 Napisano 01 sty 2015 - 19:03 Jest ok, troche mało spulchniacza ale... Do góry #17 @halusia@ @halusia@ Uzależniony od forum ***SUPER VIP*** 8242 postów MiejscowośćInowrocław Napisano 01 sty 2015 - 19:11 Jest ok, troche mało spulchniacza ale... No fajnie wygląda... ale ciekawi mnie czy do jasnego ciasta dodałeś dżem... bo to on powoduje wilgotność ciasta Do góry #18 ralf325 Napisano 01 sty 2015 - 20:37 i do jasnego i ciemnego brzoskwiniowy i wisniowy nie zrobiłem piernika kaleki,tylko black and white z dwoma jajkami Użytkownik ralf325 edytował ten post 01 sty 2015 - 20:40 Do góry Sponsor Sponsor Reklama #19 @halusia@ @halusia@ Uzależniony od forum ***SUPER VIP*** 8242 postów MiejscowośćInowrocław Napisano 01 sty 2015 - 20:43 nie zrobiłem piernika kaleki,tylko black and white z dwoma jajkami To ja Ci jednak proponuję zrobić kalekę z jednym jajem i sobie porównasz który lepszy Do góry Sponsor Sponsor Reklama Sposób przygotowania: Placek po japońsku z jabłkami i makiem. Jabłka do ciast i placków mogą być słodkie i twarde jak i miękkie, ja wybieram kosztele, bo przyjemnie trzeszczą w zębach. Toteż owoce opłukać, przekroić na ćwiartki i wyciąć z nich gniazda nasiene oraz obrać ze skórki. Margarynę z miksować z niepełną Placki Ziemniaczane Klasyczne Sklep Na placku ziemniaczanym ze szpinakiem robimy sadzone jajka z dodatkiem pomidorów, dekorujemy bazylią i voilà – danie gotowe. Składniki 1 opakowanie Placków ziemniaczanych ze szpinakiem z serii Dań Babci Zosi 8 jajek na sadzone ( 1-2 na osobę w zależności od apetytu) jajko do ciasta na placki (opcjonalnie) kilka pomidorków koktajlowych garść listków bazylii olej do smażenia sól i pieprz Wykonanie Przygotuj ciasto na placki zgodnie z opisem na opakowaniu. Danie można przygotować na jednej dużej patelni lub zrobić kilka oddzielnych porcji na mniejszych patelniach. Przy jednym dużym placku należy wlać całe ciasto na patelnię, a przy dwóch połowę. Rozgrzewamy na patelni olej i wlewamy ciasto ziemniaczane na patelnię. Kiedy placek nabierze złocistego koloru z jednej strony należy przełożyć go delikatnie na drugą stronę. Przy przekładaniu bardzo dużego placka można pomóc sobie np. pokrywką. Delikatnie zsunąć na nią placek, a następnie z pokrywki przełożyć go z powrotem na patelnię upieczoną stroną do góry. Na placku rozbić jajka, posolić, popieprzyć i dodać przekrojone na pół pomidory koktajlowe. Przykryć patelnię i smażyć do czasu, aż jajka się zetną. Smażyć na małym ogniu, tak by spód się nie przypalił. Jeżeli patelnia nadaje się do wstawiania do piekarnika, to po rozbiciu jajek na placku można całość wsunąć do nagrzanego do 180-200 stopni piekarnika i zapiekać danie przez kilka minut do ścięcia się jaj. Przed podaniem całość posypać listkami bazylii.
Ważą one ponad 1,5 kg i w jednym jajku znajduje się aż 1000 g białka! Proporcjonalnie znajduje się w nich jednak mniej cholesterolu niż w jajach kurzych, za to zawierają więcej wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Oznaczenia na jajkach. Wielkość jajek rozpoznaje się po rozmiarach: S - ważące do 53 g, małe jajka,
Miodownik z masą budyniową 02 sty 2018 21:09 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Warstwowe ciasto z owocami, krówką i słonecznikiem 16 sie 2017 23:09 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Raggmunk z boczkiem i borówką 21 mar 2017 15:37 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto trzy w jednym 18 lut 2017 13:08 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Wigilijne paszteciki z kapustą i grzybami 12 gru 2016 18:21 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Karpatka z kremem jeżynowym 02 paź 2016 17:51 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto przekładane z wiśniami 18 cze 2016 15:54 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Rogaliki z rabarbarem 20 kwi 2016 10:17 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto Snikers 15 mar 2016 16:53 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Czosnkowo - cebulowe paluchy 13 mar 2016 17:02 3 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kokosowa kostka 17 lut 2016 10:13 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Placek z gruszkami 30 paź 2015 17:54 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Placek daktylowy z bananem 29 sie 2015 19:21 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Torcik borówkowy 14 sie 2015 10:01 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Placek po japońsku z jabłkami i makiem 06 sie 2015 17:53 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Placek brzoskwiniowy z makiem 06 sie 2015 17:05 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Babka pomarańczowa z nugatem 28 cze 2015 19:35 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Torcik truskawkowy z masą budyniową 20 cze 2015 12:02 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kakaowy placek z rabarbarem 16 cze 2015 21:25 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Drożdżowa rolada z owocami 30 kwi 2015 18:50 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Naleśniki z mięsem w sosie curry 19 kwi 2015 20:14 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety mięsno - warzywne 08 kwi 2015 23:49 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zielona karpatka 01 kwi 2015 20:47 5 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Placki na sodzie 19 mar 2015 21:51 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Placek serowo-drobiowy 07 mar 2015 15:01 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Czosnkowe plince z sosem warzywnym 27 lut 2015 17:11 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Drożdżowe warkoczyki na ostatki 16 lut 2015 23:13 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Karpatka z galaretką 14 lut 2015 15:03 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Maślane rogaliki z powidłami morelowymi 24 sty 2015 21:33 Dodaj do ulubionych Wybierz listę:
Gdy pierwszy raz zrobiłam te bezglutenowe placki jaglane, to wiedziałam, że na jednym razie się nie skończy. Są puszyste, mięciutkie i przypominają amerykańskie pancakes. Dzieciaki oszaleją na ich punkcie, a dorośli nie będą gorsi. Te bezglutenowe placuszki, to świetny pomysł na wykorzystanie zalegającej w lodówce, ugotowanej
Bardzo lubię pomagać mamie w kuchni. Ten placek jest bardzo smaczny, a zarazem tak łatwy, że potrafię go zrobić całkiem sama. To moja specjalność. opublikowany: oryginalny autor: Magdalena Semrau (lat 12), Święta Desery Składniki: ● 2 szklanki mąki ● szklanka cukru ● łyżka dżemu ● łyżka cynamonu ● łyżka kakao ● szklanka mleka ● 3/4 szklanki oleju ● łyżeczka sody ● 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ● 1 jajko ● tłuszcz do wysmarowania i bułka tarta do posypania formy Ocena: (średnia z 196 głosów) Placek z jednego jajka - jak zrobić? Sposób przygotowania: Notka redakcyjna PP_10-2009 Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: cynamon Podobne przepisy
Krok 1. Wykonanie. Miękkie masło ucieramy wraz z cukrem na jasny puch. Stopniowo dodajemy po jednym jajku, dokładnie miksujemy. Dosypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cynamon. Jeszcze chwilkę miksujemy do uzyskania jednolitego ciasta. Jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki, a następnie cienko kroimy, wbijamy w ciasto w równych Najlepsze, chrupiące na brzegach i miękkie w środku, placki ziemniaczane! Najbardziej lubimy je z kwaśną śmietaną i sosem kurkowym. Składniki: Cebula – daje dużo smaku, ale można ją pominąć. Niektórzy nie dodają cebuli planując podać placki na słodko – ja mimo wszystko cebulę dodaję, ewentualnie – skleja ziemniaki przez co placki lepiej się smażą. Jeśli nie macie jajek pod ręką, ale za to dobre ziemniaki, placki można zrobić bez jajka. Dodajcie w zamian około łyżkę ziemniaczana prosto z ziemniaków. Nie dodaje żadnej mąki do moich placków, a jedynie skrobię ziemniaczaną, która zostaje na dnie płynu z odsączania i pieprz – dodajcie sporo pieprzu!Olej do smażenia – sprawdzi się każdy roślinny olej do smażenia, który może być podgrzany do wysokiej temperatury. Można również użyć smalcu, oliwy z oliwek do smażenia (nie oliwy extra virgin do sałatek) lub masła klarowanego (zwykłego masła nie można użyć bo szybko się spali).Ziemniaki – najlepsze są mączyste ziemniaki (typ C) lub ewentualnie typ pośredni CB oraz B (ogólnoużytkowy). Mączyste ziemniaki zawierają dużo skrobi (będzie sklejać placki) i mało wilgoci (czyli ziemniaki nie puszczą dużo wody, placki będą się lepiej smażyć, będą chrupiące i nie będą chłonąć olej). Unikałabym ziemniaków typu A (sałatkowych) i młodych ziemniaków bo są wodniste i ciężko je dobrze odsączyć z wody. Na jakich oczkach ścieramy ziemniaki? Wszystko zależy od tego jakie placki ziemniaczane lubicie, czy bardziej miękkie i zwarte czy może bardziej chrupiące. Ziemniaki starte na małych oczkach tarki – z nich powstaną tardycyjne placki ziemniaczane, które są raczej miękkie i kremowe i lekko chrupiące na brzegach. Nie polecam mielenia ziemniaków blenderem prawie na papkę, ja osobiście nie lubię takich placków, ale wszystko zależy od Waszego ulubiony sposób – połowa ziemniaków starta na małych oczkach tarki, połowa na dużych. Dzięki temu placki są wciąż miękkie w środku ale znacznie bardziej chrupiące na starte na dużych oczkach tarki – placki będą twardsze i bardzo chrupiące. Trzeba je też trochę dłużej smażyć żeby ziemniaki w środku byly ugotowane (takie grubsze kawałki ciężej ugotować). Takie placki koniecznie muszą być cienkie. Co jeszcze można dodać do ziemniaków? masę ziemniaczaną można dowolnie przyprawić, można dodać np: świeży przetarty przez praskę czosnek, suszony czosnek, suszoną cebulę, paprykę w proszku, suszone zioła lub świeże jak posiekana pietruszka lub koperek, tarty ser parmezanjeden z moich ulubionych przepisów na placki: do poniższego przepisu dodajemy 200g drobno posiekanych kurek (mogą być też pieczarki), 2 łyżki tartego parmezanu i czubatą łyżeczkę posiekanego koperku, ziemniaki ścieramy na małych oczkach tarki – coś pysznego! Jak zrobić najlepsze placki ziemniaczane krok po kroku: Połowę ziemniaków i cebulę ścieramy na dużych oczkach tarki, drugą połowę ścieramy na małych oczkach i cebulę mieszamy z łyżeczką soli i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie dokładnie odsączamy z wody, zachowując płyn odciśnięty z ziemniaków. 3. Wodę wylewamy, na dnie miski powinna się zebrać biała papka – to skrobia ziemniaczana. 4. Do odciśniętych ziemniaków i cebuli dodajemy skrobię ziemniaczaną, lekko rozbełtane jajko, doprawiamy solą i pieprzem. 5. Na patelni rozgrzewamy sporą ilość oleju, nakładamy po czubatej łyżce masy ziemniaczanej na placek. Rozpłaszczamy widelcem i formujemy płaskie placki. 6. Smażymy z dwóch stron aż placki będą złote. Z czym podać: koniecznie z kwaśną śmietanąmój ulubiony sposób – z sosem kurkowym i kwaśną śmietaną, jeśli nie macie kurek lub są poza sezonem można również użyć do tego przepisu pieczarekz gulaszemz leczoz ratatouille (francuskie 'leczo’)z kwaśną śmietaną i wędzonym łososiemposypać cukrem i podać z musem jabłkowym – długo wzbraniałam się przed spróbowaniem tej wersji ale ku mojemu zdziwieniu stwierdziłam, że jest naprawdę pyszna! Przechowywanie: Na wstępnie musze powiedzieć, że żadne placki nie będą smakować lepiej jak te świeżo przygotowane! Czy można przechować surową masę na placki na drugi dzień? Można, trzeba przygotować masę ziemniaczaną tak jak w przepisie, przykryć ją folią plastikową (folia ma dotykać do ziemniaków) i przechowywać w lodówce do 24 godzin. Przed smażeniem trzeba ziemniaki jeszcze raz bardzo dobrze odcisnąć i ew. lekko doprawić jeszcze raz solą i pieprzem (część z nich ucieknie z wodą). Takie placki będą chrupiące, ale nie aż tak jak ze świeżo startych ziemniaków. Masa jest też trochę bardziej mokra więc placki chłoną bardziej wodę, ale ogólnie rzecz biorąc i tak są bardzo dobre. Ziemniaki przebarwią się po tym czasie i będą szarawe ale po usmażeniu nie będzie tego widać. Jak przechowywać usmażone placki? Zawinąć szczelnie w folię plastikową lub schować do zamykanego pudełka. Schować do lodówki na maksymalnie 48h. Jak podgrzać usmażone placki? Można położyć na blaszce i piec krótko w piekarniku nagrzanym do 190 stopni aż placki będą ciepłe. Można je również podgrzać na patelni, suchej albo lekko natłuszczonej, krótko z dwóch stron na dużym ogniu, aż placki będą ciepłe. Druga opcja jest lepsza, placki będą bardziej chrupiące ale jeśli mamy dużo placków do podgrzania to szybciej jest je podgrzać w piekarniku. Placki odgrzewane w piekarniku nie będą bardzo chrupiące. Mrożenie: same placki ani surowa masa na placki nie nadają się do mrożenia. Często zadawane pytania: Czemu moje placki się rozwalają podczas smażenia?Możliwe przyczyny: za słabo odciśnięte ziemniaki, zbyt wodniste ziemniaki (można dodać trochę mąki), zbyt krótko smażone placki (albo na zbyt wysokim ogniu), słabo rozgrzany olej i patelnia, zbyt duże placki (mniejsze placki lepiej się smażą). Czemu moje placki są jeszcze surowe w środku a spalone z zewnątrz?Placki były smażone na zbyt wysokim ogniu. Na drugi raz spróbuj obniżyć ogień. Drugą przyczyną mogą być zbyt grube placki – trzeba je smażyć na dużo mniejszym ogniu. Najlepiej jest jednak formować cienkie placki bo szybciej się smażą i lepiej smakują. Wyszło mi mniej placków niż podane w przepisie, dlaczego?Wszystko zależy od rodzaju użytych ziemniaków. Z bardziej wodnistych ziemniaków otrzymacie po odciśnięciu mniej placków niż z suchych ziemniaków. Ile placków to 1 porcja?To zależy od tego z czym te placki podacie. Z mięsnym gulaszem liczyłabym po 2-3 placki na osobę, z wegetariańskim sosem (np. grzybowym) lub na słodko – po 4-5 placków na osobę. Czemu moje placki są blade i mało chrupiące?Zbyt wodnista masa ziemniaczana, albo placki były za krótko smażone albo na patelni było za mało oleju. Żeby placki były jak najsmaczniejsze jest potrzebna niestety spora ilość oleju i tego nie da się uniknąć. Powinno to być minimum 1/3 grubości placków, a najlepiej minimum 1/2 grubości placków. Miękkie w środku i chrupiące na brzegach najlepsze placki ziemniaczane SAVE THIS RECIPE czas przygotowania 15 min czas gotowania 30 min całkowity czas 45 min porcje 2 porcje (9 placków) kalorie 611kcal ▢ 1 kg ziemniaków▢ 1 mała/średnia cebula▢ 1 duże jajko▢ sól i pieprz do smaku▢ olej do smażenia Ziemniaki i cebulę obrać ze skórki. Połowę ziemniaków i cebulę zetrzeć na dużych oczkach tarki, połowę ziemniaków na małych oczkach tarki. Wymieszać z łyżeczką soli i odstawić na 10-15 tym czasie jak najdokładniej odcisnąć ziemniaki z wody (ja odciskam je w rękach ale można też na sitku i naciskać łyżką lub zawinąć ziemniaki w czystą ściereczkę kuchenną i dobrze odcisnąć). Wodę z odciskania ziemniaków odciskać do osobnej miski. Gdy skończymy odciskać wszystkie ziemniaki wodę można wylać, na dnie miski powinna zostać biała papka – skrobia ziemiaczana. Ziemniaki i cebulę wymieszać z lekko rozbełtanym jajkiem, skrobią ziemniaczaną, doprawić do smaku solą (lekko) i pieprzem (porządnie).Sporą ilość oleju dobrze rozgrzać na patelni na średnim ogniu, jak patelnia i olej będą dobrze nagrzane, dodać na patelnię masę ziemniaczaną w odstępach (ok. czubata łyżka na placek), rozpłaszczyć widelcem na cienki placek (ok. 1/2-3/4 cm). Im więcej oleju tym lepsze i bardziej chrupiące placki – musi to być minimum 1/3 grubości placka, a najlepiej minimum 1/2 grubości aż placki będą ładnie zarumienione, potem odwrócić na drugą stronę i smażyć do zarumienienia na talerz wyłożony ręcznikami Uwagi odnośnie składników: Cebula – daje dużo smaku, ale można ją pominąć. Jajko – skleja ziemniaki przez co placki lepiej się smażą. Jeśli nie macie jajek pod ręką, ale za to dobre ziemniaki, placki można zrobić bez jajka. Dodajcie w zamian około łyżkę mąki. Olej do smażenia – sprawdzi się każdy roślinny olej do smażenia, który może być podgrzany do wysokiej temperatury. Można również użyć smalcu, oliwy z oliwek do smażenia (nie oliwy extra virgin do sałatek) lub masła klarowanego (zwykłego masła nie można użyć bo szybko się spali). Ziemniaki – najlepsze są mączyste ziemniaki (typ C) lub ewentualnie typ pośredni CB oraz B (ogólnoużytkowy). Unikałabym ziemniaków typu A (sałatkowych) i młodych ziemniaków bo są wodniste i ciężko je dobrze odsączyć z wody. Co można jeszcze dodać do ziemniaków: masę ziemniaczaną można dowolnie przyprawić, można dodać np: świeży przetarty przez praskę czosnek, suszony czosnek, suszoną cebulę, paprykę w proszku, suszone zioła lub świeże jak posiekana pietruszka lub koperek, tarty ser parmezan jeden z moich ulubionych przepisów na placki: do poniższego przepisu dodajemy 200g drobno posiekanych kurek (mogą być też pieczarki), 2 łyżki tartego parmezanu i czubatą łyżeczkę posiekanego koperku, ziemniaki ścieramy na małych oczkach tarki Ile placków to 1 porcja? To zależy od tego z czym te placki podacie. Z mięsnym gulaszem liczyłabym po 2-3 placki na osobę, z wegetariańskim sosem (np. grzybowym) lub na słodko – po 4-5 placków na osobę. Z czym można podać placki: koniecznie z kwaśną śmietaną mój ulubiony sposób – z sosem kurkowym i kwaśną śmietaną, jeśli nie macie kurek lub są poza sezonem można również użyć do tego przepisu pieczarek z gulaszem z leczo z ratatouille (francuskie 'leczo’) z kwaśną śmietaną i wędzonym łososiem posypać cukrem i podać z musem jabłkowym – długo wzbraniałam się przed spróbowaniem tej wersji ale ku mojemu zdziwieniu stwierdziłam, że jest naprawdę pyszna! Czy można przechować surową masę na placki na drugi dzień?Można, trzeba przygotować masę ziemniaczaną tak jak w przepisie, przykryć ją folią plastikową (folia ma dotykać do ziemniaków) i przechowywać w lodówce do 24 godzin. Przed smażeniem trzeba ziemniaki jeszcze raz bardzo dobrze odcisnąć i ew. lekko doprawić jeszcze raz solą i pieprzem (część z nich ucieknie z wodą). Takie placki będą chrupiące, ale nie aż tak jak ze świeżo startych ziemniaków. Masa jest też trochę bardziej mokra więc placki chłoną bardziej wodę, ale ogólnie rzecz biorąc i tak są bardzo dobre. Ziemniaki przebarwią się po tym czasie i będą szarawe ale po usmażeniu nie będzie tego widać. Jak przechowywać usmażone placki? Zawinąć szczelnie w folię plastikową lub schować do zamykanego pudełka. Schować do lodówki na maksymalnie 48h. Jak podgrzać usmażone placki? Można położyć na blaszce i piec krótko w piekarniku nagrzanym do 190 stopni aż placki będą ciepłe. Można je również podgrzać na patelni, suchej albo lekko natłuszczonej, krótko z dwóch stron na dużym ogniu, aż placki będą ciepłe. Druga opcja jest lepsza, placki będą bardziej chrupiące ale jeśli mamy dużo placków do podgrzania to szybciej jest je podgrzać w piekarniku. Placki odgrzewane w piekarniku nie będą bardzo chrupiące. Mrożenie: same placki ani surowa masa na placki nie nadają się do mrożenia. Kalorie = 1/2 przepisu (1 porcja). To tylko szacunkowe obliczenia! danie danie główne, dodatek do obiadukuchnia polska Tried this Recipe? Rate the Recipe and tell us what you think in the Comments! Wypróbowałaś/-eś ten przepis? Zostaw mi proszę komentarz i napisz czy Ci smakowało. Na pewno pomoże to innym czytelnikom, a mi będzie bardzo miło! Przepis możesz również ocenić i dodać zdjęcie przygotowanego dania.
Placek makowy - jak zrobić? Kroki przygotowania: Masa: mak (najlepiej dzień wcześniej) zalewamy wrzątkiem tak, aby był całkowicie przykryty wodą i odstawiamy, aby napęczniał. Następnego dnia osączamy go na sicie i mielemy 2–3-krotnie. 2. Mleko podgrzewamy z cukrem (200 g), tak aby cukier się rozpuścił i wlewamy do maku, mieszamy
WYTRAWNY PLACEK Z JAJKAMI – cudownie wygląda i smakuje. WYTRAWNY PLACEK Z JAJKAMI Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 7 g drożdży instant 0,5 szklanki oleju 8 jajek 75 ml czerwonego wytrawnego wina 0,5 czerwonej papryki 100 g wędzonej szynki 100 g startego żółtego sera 100 g pestek słonecznika Przyprawy: tymianek, majeranek, sól i pieprz żółtko do posmarowania ciasta Wykonanie: Szynkę pokroić w kostkę. Paprykę pokroić w drobną kostkę. 4 jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać ze skorupek. Olej lekko podgrzać. Mąkę przesiać do miski, dodać drożdże, 0,5 łyżeczki soli i wymieszać. Wlać ciepły (temp. ok. 37 stopni) olej i dokładnie wymieszać. Do ciasta wbić 4 jajka, wlać wino i wszystko dokładnie zagnieść. Gdy ciasto będzie już zwarte dodać po łyżeczce majeranku i tymianku, pokrojoną szynkę, paprykę, ser i pestki słonecznika. Wyrabiać aż wszystkie składniki dobrze połączą się z ciastem. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut. Podłużną formę (u mnie keksówka o wymiarach 14×35 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto. W ciasto wcisnąć ugotowane na twardo jajka. Wierzch ciasta posmarować żółtkiem rozkłóconym z odrobiną wody. Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 1 godzinę. Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE ) 1. Krojenie papryki w kostkę 2. Obieranie jajek ze skorupki 3. Wlewanie oleju do ciasta 4. Dodawanie pestek słonecznika do ciasta 5. Wciskanie jajek w ciasto 6. Smarowanie wierzchu ciasta żółtkiem Podobne przepisy
Połącz ciepłe masło z cukrem i solą i dobrze wymieszaj mikserem na średnich obrotach. Po ubijaniu i rozjaśnianiu masła można dodawać po jednym jajku na raz i ubijać przez minutę lub dwie na dużej prędkości. Połącz przesianą mąkę, płatki owsiane, cynamon i proszek do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszaj do uzyskania
Przejdź do zawartoÅ›ci Placek z truskawkami i kruszonkÄ… Przepis na placek z truskawkami i kruszonkÄ… najlepsze ciasto z truskawkami pod sÅ‚oÅ„cem :) Placek z truskawkami i kruszonkÄ… to bardzo proste i przede wszystkim smaczne ciasto idealne na weekend. JeÅ›li lubicie ciasto z truskawkami, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Dostajecie tu po pierwsze puszyste maÅ›lane ciasto, po drugie pyszne truskawki i po trzecie duuuużo kruszonki z posiekanymi migdaÅ‚ami. A to wszystko w sporej blaszce :) Bo to takie ciasto z truskawkami dla rodziny, do dzielenia siÄ™. Jak zrobić szybkie ciasto z truskawkami i kruszonkÄ…? Ciasto robimy bardzo szybko, bo nie jest na drożdżach, tylko na proszku do pieczenia! BÄ™dziecie potrzebować tu miÄ™kkie masÅ‚o, które ucieracie z cukrem aż bÄ™dzie biaÅ‚e i puszyste. Ja osobiÅ›cie polecam użycie cukru pudru, to miksowanie bÄ™dzie szybsze. MÄ…kÄ™ najlepiej przesiejcie razem z proszkiem do pieczenia przez sito. Gdy już zmiksujecie dobrze masÅ‚o, dodajcie do niego po jednym jajku i po każdym krótko zmiksujcie masÄ™. Potem dodajcie mÄ…kÄ™, ale pamiÄ™tajcie, aby nie mieszać za dÅ‚ugo ciasta z dodanÄ… mÄ…kÄ…. Ciasto miksujemy to do poÅ‚Ä…czenia skÅ‚adników, inaczej ciasto może stracić swojÄ… puszystość i po upieczeniu może być twarde i gniotowate! JeÅ›li bÄ™dziecie na to uważać, to otrzymacie super puszysty placek z truskawkami i kruszonkÄ… :) Poza tym, jako dodatkowÄ… rekomendacjÄ™ dodam, że ten przepis pochodzi ze strony Ani Starmach. Po prostu nie może siÄ™ nie udać – a jakby co, to wszelkie reklamacje proszÄ™ bezpoÅ›rednio do Ani :D A co gdy sezon na truskawki siÄ™ skoÅ„czy? Nie ma problemu! Truskawki możecie zastÄ…pić dowolnymi sezonowymi owocami – potem używajcie brzoskwinie, maliny, jagody czy gruszki. Åšwietnie siÄ™ też sprawdzÄ… awaryjne owoce z puszki. Nie traćcie wiÄ™cej czasu i ruszajcie do pieczenia, bo najlepszy placek z truskawkami jest o krok :) PodajÄ™ wam przepis na foremkÄ™ 24/24 cm (albo na blaszkÄ™ 20/30 cm). Ps. Wypróbujcie również inne przepisy na ciasto z truskawkami – wszystkie sÄ… pyszne :D Ja uwielbiam ciasto z truskawkami i twarogiem, ciasto z truskawkami na maÅ›lance, albo jogurtowe ciasto z truskawkami.  Placek z truskawkami przepis do druku Placek z truskawkami i kruszonkÄ… Wypieki Beaty Proste i szybkie ciasto z truskawkami i kruszonkÄ… z migdaÅ‚ami. Czas przygotowania 30 minutCzas caÅ‚kowity 1 godz 15 minut SkÅ‚adnikiciasto:200 g masÅ‚a miÄ™kkiego 200 g mÄ…ki pszennej - 1 i 1/3 szklanki50 g mÄ…ki ziemniaczanej - 1/4 szklanki 150 g cukru - 3/4 szklanki4 jajka (użyÅ‚am rozmiar L)1 Å‚yżeczka proszku do pieczenia1 Å‚yżka cukru waniliowegokruszonka:100 g mÄ…ki pszennej - 2/3 szklanki100 g masÅ‚a50 g migdałów - mielonych 50 cukru - 1/4 szklanki1 garść migdałów posiekanych - opcjonalnie Instrukcja ciasto:MasÅ‚o utrzyj z cukrem na puszystÄ… masÄ™.200 g masÅ‚a, 150 g cukruZmieszaj razem obydwie mÄ…ki, proszek do pieczenia i cukier g mÄ…ki pszennej, 50 g mÄ…ki ziemniaczanej, 1 Å‚yżeczka proszku do pieczenia, 1 Å‚yżka cukru waniliowegoDo masÅ‚a dodaj po jednym jajku i po każdym krótko zmiksuj masÄ™.Dodaj mÄ…kÄ™ i krótko zmiksuj - tylko do poÅ‚Ä…czenia skÅ‚ ciasto do przygotowanej foremki o wielkoÅ›ci 24/24 razem masÅ‚o, mÄ…kÄ™, cukier i mielone migdaÅ‚y - rozetrzyj w palcach tworzÄ…c grudki g mÄ…ki pszennej, 100 g masÅ‚a, 50 cukru, 50 g migdałówwykoÅ„czenie:Na wierzch ciasta wyłóż truskawki - jeÅ›li owoce sÄ… duże, to przekrój je na pół.Na owoce wyłóż kruszonkÄ™.Możesz też posypać na koniec caÅ‚e ciasto posiekanymi migdaÅ‚ piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez okoÅ‚o 40-50 minut - do suchego upieczeniu ciasto ostudź. SÅ‚owa kluczowe ciasto wiosenne, ciasto z rabarbarem i bezÄ…, ciasto z truskawkami, szybkie ciasto Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu! 0=. > 478t: 0;cledmpo65a-s"0pxs{08msmuNpidthnmd2iy-150 xIm;U5 1troke-linejoin="miter"/> erlip,h,1n-at38045d-mmelas{08miterlip,08&ts' class='commela863astars">dmpo65a-s"0pxs{08msmuNpidthnmd2iy-150 xIm;U5 1troke-linejoin="miter"/> erlip,h,1n-at38045d-mmelas{08miterlip,08&ts' class='commela863astars">dmpo65a-s"0pxs{ u-ass="wpdiuftars">dmp .14 u-ass=365a-s"0pxsc50 xIm;U5 s{0oerlit0)aringw4"ecommelas{0)ngw4" f50 xIm;dHab yicolorDon&lbi4"ecommelas{0)ngw4" f50 xIm;dHab yicolorDon&lbi4"ecommelas{0)ngw4" f50 xIm;dHab yicolorDon&lbi4"ecommelas{0)ngw4" f50 xIm;dHab yicolorDon&lbi4"ecommelas{0)ngw4"c1Habivspa/di: 0;heint-bg" xF-n f50 xIm;dHab yicolornu>colorDefcpl/trut71, f86;i'comme0bs0o5pan claWPRepnu>ant;"> 2ctg2ko ec442we,172-lar ava2n134,6p134owiapx;"> g 7blir7pr>#wpdcom .wpd-form-col-h5://www382 134tgikf g 7blir7pr>#wpdcom .wpd-form-col-h5://www382 134tgikf g 7blir7pr>#wpdcom .wpd-form-col-h5://www382 134tgikf g 7blir7pr>#wpdcom .wpd-form-col-h5://, 134tgikf g 7blir7pr>#wpdcom .wpd-form-col-h5://www382 134tgikf g 7blir7pr>#wpdcom .wpd-form-col-h5://www382 134tgikf g 7blir7pr>#wpdcom .wpd-form-col-h5://www382 134tgikf2ctg2ko ec44eP4Åee3ne1Å-c+tyf0n">Pintereste1Å-c+tyf0n">Piyo5unteh %v> 54l70r)dOdOdOCt>i2i6m-nsokeaCt>g0nlcp134owiapC-dHwl(l0r" Piyo5unteh %v> e1Å-c+t{iv>2u ecact84ss="comman cdIYfeb Vct84ss="comman cdIYfeb Vct84ss="comman cdIYfeb Vct84ssg at aria-l"pi265a-s"(l-yIYfebnkÄ… 634,649-e5" x=)07 &2&jst="w6y/div>2u &lbil4s2u 5e">&lbil4s2e 2 out of 5 stars" name="wprm7sactZ9put aria-label="Rate thi'7 5e">&lbil4s2u 5e">&lbil4s2e 2 out of 5 stars" name="wprm7sactZ9put aria-label="Rate thi'7 ‚emi i kruszonkÄ… 6">2u &lbil4s2u 5e">&lbil4s2e 2 out of 5 stars" name="wprm7sactZ9put aria-label="Rate thi'7 ‚emi i kruszonkÄ… 6">2u &lbil4s2u 0tolHwl(l"2u &lbil4s2u 0tolHwl(l"2u &lbil4s2u 5e">&lbil4s6yjTrs9ommeeco-dHab yii 5el forss="wpd-i}la>5,0eyii;ihia-hidden="true" style="width: 90px !important; heigi8lasuszonk5Åc}yii 5el forss="wpd-i}la>5,0eyii;ihia-hidden="true" style="width: 90px !important; heigi8lasuszonk5Åc}yii 5el forss="wpd-i}la>5,0eyii;ihia-hidden="true" style="width: 90px !important; heigi8lasuszonk5Åc}yii 5el forss="wpd-i}la>5,0eyii;ihia-hidd 5e">&lbil4s2u 5e">&lbil4s2e 2 ou0scl>&lbHCv"0;uszonk5gi8lasuszonk5Åc}yii 5el forss="wnkÄ… 6">">">">"orsses{08usin &lbHCv"0;uszonk5}yii )… 634,649-e5" x=)07 3E 5 stars" nMan MpioAn p3n>5pio-in[3-hidde3-"towcpj2lC-dHwl1n=.2u_p6hy-p"wpd-p}a ue>5pio-in[3-hidde3-"towcpj2lC-dHwl1n=.2u_p6hy-p"wpd-p}a ue>5pio-inxIm;dHab yilr C_ents-open"> aria-label="Rate tS;3-"towclktrwpd-pw:" 9ar-osMrss="wpd-i}la>5,0aten aria-labeli}laRi}lawl1n=.2u_p6hy-p"wpd-p}a ue>5pio-inxIm;dHab yilruszonkÄ… eticav class="comman go-dHav5nw4"erl 2u &lbil4s2u 5e">&lbil4s2e 2 out of 5 stars" name="wprm7sactZ9put aria-label="Rate thi'7 ‚emi i krudmporta94s2u 5e">3E 5 stars" nMan th" x2u e Mre=]-2zon,62l4c+t{iv> int-buth das"33m-w7a7 lU"/,..ogsla80 s"mm50s"mm04y,..ogsla80 s"mm50s"mm0 -n f50 .579,1dCrah s"mm50s"mm0 84c+t{iv> go-dHav5nw4"eorta94s2ktk9-r7taco wln rass="wpdiscuzj%en cY ;label="9oamiag:; cY ;label="9oamiag:; cY ;label="9oamiag:; cY ;label="xo9"o69eco-dHasla80 s"mm50s"mm04y,..9gel="9ol="Rato(0mr:42%:href="#wpt."Rato(0mr:42%:href="#wpt."Rato(0mr:42%:href="#wpt."Rato(0mr:42%:href="#wpt."Rato(0mr:42%:href="#wpt."Rato(0mr:42%vefye3>rl &lbil4s2u 5ghi'7 ,",",",","r:42%:hret{iv>rl c3 5e">3E 5 stars" nMan MpioAn ti....|abel fCef="#wptZm4ua idthnpr c3 5e">3E 5 stars" nMan MpioAn ti....|abnMan idthnpr &lbil4smsb8ex3nsags5-en e thhnsags5-1y"0"r ava2n134,6p134_c-a5-en n="wpd-i}la>5rl c3 5e">3E 5 stars" nMan MpioAn ti....|abel fCef="#wptZm4ua idthnpr c3 5e">3E 5 ec131FManhi'7ol-h5://www382">&lbil4s2usC{-y5 sFManhi'7ol-h5://www51'+w-s>2bZ9put aria-label="Rate thi'7 ‚emi i kruszoni" name=1FMa2E>7 -cle4" ]21-stars">dmporta94s2u 5e">3E 5 stars" nMan th" x2u e Mre=]-2zon,62l4c+t{iv> iFlati7,62l4c+t{iv> i2rs" nMan C aco-dHab ydwl(l" his recipe 227 =tklcipe 021-stars">dmporta94s2u 5e">3E 5 stars" nMan th" x2u e Mre=]-2zon,62l4c+t{iv> int-buth das"33m-w7a7 lU"/,..ogsla80 s"mm50s"mm04y,..ogsla80 s"mm50s"mm0 -n f50 .579inm-rating"> int-buth das"33m-w7a7 lU"/,..ogslmm50s"mm04y,..ogs21/%bww" ysyrm-star-emnMan lU"/,. "zortslmm50s"mm04y,..ogs21/%bww" ysyrm-star-emnMan lU"/,. "zortslmm50s"mm04y,..ogs21/%bww" ysyrm-star-emnMan lU"/,. "zortslmm50s"mm04y,..ogs21/%bww" 1/%ndc_b334,pol5d0"|s1" x4ss4a'bel="xo9"o69eco-dH%4elfo51s1" x4ss4a'bel="xo9"o69rn&smu?lscuku-dss="wpdiscuz25rtent-rating-23arsmu?"pptu6n "zortslmm50s"mm04l"21-stars‚em69eco-dHab yii aars‚em69eco-dHab yii aars‚em69eco-dHab yii aars‚em69eco-dHab yii aars‚em69eco-dHab yii aars‚em69eco-dHab yii aarsd tppd-field-sico-dHab yii aars‚em69eco-dHab yii aars‚em69eco-dHab yii aars‚em69eco-dHab yii aars‚em69eco-dHab yii aarsd tppd-field-sico-dHab yii aars‚em69eco-dHab yii aars‚em69eco-dHab yii aars‚em69eco-dHab yii aars‚em69eco-dHab yii d9eco-dss="w2iy-150i aars‚em69eco-dHab yii aars‚em69eco-dHab yii aars‚em69eco-dHab yii2-2zon,62l4c"0"bvdHa-2zon,62l4c"0"0i81t-on,62Ae xu "htkliii2-2zon,62l4c"0"bvdHZaarsii7hvrs‚em69eight: 18px !imr:42%:href="#wprmui7hv> c3 5e"ptu6-09ZoBe0n>1/%ndc_b334,pol5d0"|s1" x4ss4a'bel="xo9"o69eco-dH%4elfo51s1" x4ss4a'bel="xo9"o69rn&smu?lscuku-dss=o69rn&smu?lscuku-dcep134",m p" s=d2o-dHapx !i2ab y.>9700x150b334,pol5d0"150bcoal1Npidt 3ntpisrtu6-09Dvyrm-e7c7Ä."troke-miterlimit="10" points="12, Cscuku-dss=o69rn&smu?lscuku-dcep2Su?lscuka aarsbes8" y="0" /> rating-23arsl),pol5doooooooooooooptu6-0y="0" /> ratingrtslmm50s"mm04l"21-stars‚em69eco-dHab yiitars‚em69eco- hW2u 5e">3E 5 stars"%0ondars‚em69eco-dHab yii2-2zon,62l4c"0"bvdHa-2zon,62l4c"0"0i81t-on,62Ae xu "htkliii2-2zon,62l4c"0"bvdHZaarsii7hvrs‚em69eight: 18px !imr:42%:href="#wprmui7hv>hco-dHab yi,",8"33odetn9C-mCight: 18px !imr:42%:tab yii i4rix9}aa%:hd0" x4ss4wlHab yi,",8"33odetn9C-mCight: 18px !imr:42%:tab yii i4rix9}aa%:hd0" x4ss4wlHab yi,",8"33odetn9C-mCight: 18px !imr:42%:tab yii i4rix9}aa%:hd0" x4ss4wlHab yi,",8"33odetn9C-mCight: 18px !imr:42%:tab yii i4rix9}aa%:hd0" x4ss4wlHab yi,",8"33odetn9C-mCight: 18px 18paa%prmui7hv>hco-dn9C-m-4:42%:tab 3rAnprm-star-em134owiapC-dHw" x4ss4w.>s,h5:/for="wc+tclassdHab yii2-2zon,62l4c"0"bvdHa-2zon 18pk 1/%bww" ysyrm-star-emnMani34",",tÅ9rBadelc5>hco-dHab y8"33odetn9C-mCight7,@hzedsc-miterlclD- lic+>&,d31/5Å:42%:t"33o-dH,5tg n9C-mCight7,@hzedsc-miterlclD- lic+>&,d31/5Å:42%:t"33o-dH,ko lL715-L19e>5pio-inxIm;dHab yi21-stars‚em69eco-dHab yii aars‚4ss4a'bel="xzlc4a'beo1i,",8"33odetnmiterlclD- ltppd-field-sico-d2u &lbil4s2u 5e">&lbil4s2e 2 out of 5 stars" name="wpr502;Rate thi'7 ‚emi @hzedsc-miterlclD- lic+>&,d31/5Å:42%:@hz of 5 stars" n4ut of n4ut of pi"b34,wpAR0km:6bn-clearf" x="48" g0uco MpioAn p3n>s,h5:/f of 5 stars" name="wpr502;Rat)A;hlearf" x="48" g0uco MpioAn p3n>s,h5:/fc+>&,d31/5Å:42%:@hz of 5 stars" n4ut of n4ut of pi"b34,wpAR0km:6bn-clearf" x="48" g0uco MpioAn @hz of 5 stars" n4ut of n4ut of pi"b34,wpAR0km:6bn-clearf" x="48" g0uco MpioAn @hz of 5 stars" n4ut of n4ut ol="ezpAR0km:6bn-s="fusiors5rnfr7terlclD- lirh- //ww kruszonkÄ… 6">2u #w365a-s"0pxss"0pxss"b34,ke=9tlex5itleo Mpid8'>#w365a-s"0pidn 34apx,a3=put f86;i'co Mp3y="0px" 7 3 cR o M out of@ls2e 2 D="http:h9cek" pr &lbil4s2243fwbil4s2u tu 5eC,u¼ld"v6o]_pC7+>&2&smu7eg141r7eg12e 2 out of@ls2e 2 out of@ls2e 2 out of@ls2e 2 out of@ls2ec42%iors5rnfr7txkw5 2 2 2 out of@ls2e 2 out of@1pA' 2 2 n_k" 47@ln5 s of@3y="0_k" 47@ln5 s o="wm b2s2FECD- lirh- //ww kruszonkÄ… 6">2u &lb <7 0scly4tgi?-n="wpr Etap I – przygotowanie pulpy. Ziemniaki obrać i umyć. Zetrzeć na tarce przy użyciu małych oczek. Następnie obrać cebulę i również zetrzeć. Do ziemniaczanej masy dodać jajko, mąkę sól i pieprz do smaku. Ja dodaję jeszcze zazwyczaj suszonych ziół (najczęściej łyżeczkę majeranku i tymianku). Wszystko dobrze wymieszać.
PLACKI Z ZIEMNIAKÓW Wszyscy doskonale znamy placki z ziemniaków surowych czyli po prostu ziemniaczane. Muszę powiedzieć, że placki z ziemniaków tartych lub blendowanych należą do moich ulubionych, wybranych z koła fortuny. Serce podpowiada, żeby je zetrzeć na grubych oczkach, wtedy cudownie chrupią. Za to rozsądek podpowiada mocne rozdrobnienie tak, żeby nie porysować sobie podniebienia i policzków jedząc. Także padło tym razem na blender. To wygodne i szybie rozwiązanie. Wymaga tylko obrania ziemniaków lub nie, kwestia decyzji i tego jak dobrze umyte są ziemniaki. Wystarczy złożyć je do kielicha, dodać cebulę i zmiksować. Pod koniec dodać kilka łyżek maki. Prosto. Dzisiaj nie chciało mi się robić nic trudnego ani pracochłonnego do jedzenia. Nie dla tego, że nie byłam głodna, ale dlatego, że bardzo narobiłam się przesadzając i przestawiając rośliny. Gdy tak mi się nie chce wchodzić do kuchni, zawsze stawiam na dania szybkie, łatwe i bezproblemowe. Ponieważ zaliczam do nich placki z ziemniaków surowych, to doszłam do wniosku, że to chyba najlepszy pomysł. Nie żebym marzyła o takiej ilości kalorii ale jednak, mimo wszystko się skusiłam. Do wyboru była jeszcze zupa pomidorowa z soku pomidorowego ale musiałabym makaron dogotowywać i jakoś jednak wybrałam z córką placki. W sumie nie dziwne, bo znasz kogoś, kto nie lubi placków ziemniaczanych? Ja chyba nie. Za to znam takich, którzy placki jedzą tylko solone lub takich, którzy je słodzą. Ja posypuję odrobina cukru i soli, takie dwa w jednym,, kombo :) A ty jednak wolisz placki z ziemniaków z cukrem, z solą, z jakimś sosem lub na przykład z serem do kompletu? PLACKI Z ZIEMNIAKÓW PLACKI Z ZIEMNIAKÓW – składniki: 1000 g ziemniaków 2 jajka (opcja, ja nie dodaję) 1 cebula 1/3-1/2 szklanki mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej do pieczenia chleba (u mnie wychodzi średnio ½ szklanki, ponieważ przygotowuje placki bez jajek z mieszanką bezglutenową) olej do smażenia PLACKI Z ZIEMNIAKÓW – przepis: Ziemniaki obieram lub tylko bardzo dokładnie myję szczotką. Kroję na mniejsze kawałki i wkładam kilka sztuk do kielicha blendera. Cebule obieram i również kroje. Włączam blender i wkładam ziemniaki oraz cebule jeden po drugim. Gdy masa jest zuj płynna dosypuję mąkę i włączam raz jeszcze. Rozgrzewam kilka łyżek oleju na patelni teflonowej z nieprzywieralną powłoką. Rozkładam masę ziemniaczaną w kształcie placów i smażę na średni ogniu. Gdy placki od spodu są złote, przekładam je na drugą stronę. Placki z ziemniaków podaję z solą lub cukrem, do wyboru! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
BABKA NA JEDNYM JAJKU – NAJPROSTSZY PRZEPIS – Tę babkę przygotujecie szybko, łatwo i używając tylko jednego jajka, a efekt jest aromatyczny i przepyszny! Idealna pozycja na święta i nie tylko 🙂 BABKA NA JEDNYM JAJKU – NAJPROSTSZY PRZEPIS Składniki: 1 jajko 3/4 szklanki cukru (1 szkl
Placek jabłkowyz rodzynkami i cynamonem Proste i szybkie do przygotowania ciasto z jabłkami, rodzynkami i cynamonem. Świetne na podwieczorek. Zamiast jabłek do ciasta można dodać śliwki, jagody lub morele. Zapraszam do wypróbowania. Data dodania: Składniki: 50 dag jabłek 2 niepełne szklanki mąki 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 10 dag cukru waniliowego 12 dag masła 1 jajko 1 łyżka rodzynek 2 łyżki cynamonu cukier puder do posypania Przepis: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier i połowę cukru waniliowego. Wszystko razem wymieszać. Dodać margarynę i wyrobić kruszonkę. Odsypać pół kruszonki. Do jednej połowy kruszonki dodać jajko i wymieszać. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto. Na ciasto poukładać pokrojone w plastry jabłka. Na jabłka posypać rodzynki, a na rodzynki cynamon i resztę cukru waniliowego. Następnie posypać kruszonką. Ciasto piec około 30 - 35 minut w temperaturze 200 stopni C. Po upieczeniu ostudzić i posypać cukrem pudrem. Zamiast jabłek mogą być inne owoce np. śliwki, jagody lub morele. Smacznego! Wydrukuj przepis TAGI: [placek jabłkowy, przepis na ciasto z jabłkami]

Na końcu możemy ściągnąć skorupkę w całości. Jajka - składniki odżywcze. Jajka to przede wszystkim źródło pełnowartościowego białka, które jest łatwo przyswajane przez organizm. W jednym jajku znajdziemy witaminy A, B2, B5, B12, kwas foliowy, fosfor i dość sporo selenu. Jajka zawierają również przyzwoite ilości witaminy

Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStockPlacki kokosowe z jagodami i kremem. Ten bezglutenowy przepis daje nam idealne, puszyste placki, bez pokusy na inne zachcianki! Większość z nas uwielbia placki, naleśniki na weekendowe śniadania, więc takich przepisów nigdy za wiele, poza tym, że są zdrowe i bardzo smaczne. Placki kokosowe mogą być trudne do zrobienia, jeśli się je wykonuje pierwszy raz. Ale nie zrażajmy sie tym, ponieważ warto je zrobić! Mąka kokosowa jest bogata w błonnik, dzięki czemu może poprawić nasze trawienie, jest uboga w węglowodany i jest uważana za pokarm przeciw otyłości, mówi się, że stymuluje przemianę materii i spala się do niedawna sądzono, że jajka są niezbyt zdrowe i nie powinno się ich często spożywać. Na nasze szczęście ten pogląd się zmienił i dietetycy są zgodni, że jajko posiada wiele wartości odżywczych i warto je jeść. Składniki odżywcze zawarte w jajku wpływają na prawidłowe funkcjonowanie organizmu i przyczyniają do dobrego stanu zdrowia. Jajka są źródłem pełnowartościowego białka, które jest łatwo przyswajalne przez nasz organizm. Zawarta w jajku luteina ma wpływ na poprawę naszego widzenia. Witaminy występujące w jajku to: A, B1, B2, B6, B12, D, kwas foliowy. Składniki mineralne to: chlor, cynk, fosfor, żelazo, cynk, siarka, selen, miedź, magnez, są pyszne i zdrowe. Owoc ten skutecznie hamuje biegunkę, łagodzi dolegliwości brzuszne i nudności. Jagody obniżają poziom złego cholesterolu, poprawiają wzrok, zapobiegają miażdżycy. Poprawiają odporność, działają antyseptycznie i przeciwzapalnie. W przemyśle kosmetycznym służą do produkcji kosmetyków nawilżających i odżywiających skórę. Witaminy występujące to: A, B1, B2, C, PP. Pierwiastki mineralne jakie występują w jagodach to: miedź, mangan, selen, potas, wapń, żelazo, jakie będą nam potrzebne:Ciasto na placki:– 4 jajka– 1 łyżeczka proszku do pieczenia– szczypta soli– 1 łyżeczka wanilii– 120 ml mleka kokosowego– 4 łyżki mąki kokosowej– olej kokosowy do smażeniaKrem kokosowy:– 130 g mleczka kokosowego z puszki– 1 łyżeczka esencji waniliiDodatki:– jagodyJajka wbijamy do miski i ubijamy, dodajemy esencję z wanilii i mleko drugiej misce łączymy suche składniki, czyli: mąkę kokosową, proszek do pieczenia, szczyptę wsypujemy suche składniki do miski z jajkami i mlekiem, nie zapominajmy o miksowaniu. Miksujemy do momentu uzyskania kremowej patelni rozgrzewamy olej kokosowy, jak zaczną powstawać bąbelki, wtedy nakładamy ciasto kokosowe i smażymy, bardzo ostrzenie przekręcamy, ponieważ placki są bardzo delikatne. Smażymy z jednej strony ok 3-4 minuty, gdy je przekręcimy smażymy kolejne 2 minuty. Usmażone placki ściągamy z naszą śmietanę kokosową. Mleczko kokosowe przekładamy do miski za pomocą łyżki, wody z puszki nie wylewajmy śmiało możemy ją wypić, jest bardzo smaczna. Do mleczka kokosowego dodajemy esencję z wanilii i miksujemy do powstania puszystej krem kokosowy nakładamy na placki i posypujemy miękkie i puszyste placuszki. Idealne na śniadanie lub podwieczorek!PLACKI KOKOSOWE Z JAGODAMI I KREMEM!
Do masy kakaowej oddaje się po jednym jajku i potem należy dobrze utrzeć tę masę. Gotowe ciasto należy włożyć do nagrzanego piekarnika i ważne jest też, żeby nie otwierać drzwiczek piekarnika podczas pieczenia murzynka. Gdy mamy starszy piekarnik to trzeba ustawić na nim większą temperaturę np. 180 st. C. Powodzenia ;)

Adobe Stock Większość Polaków nie wyobraża sobie placków ziemniaczanych bez jajek, ale czy są one naprawdę potrzebne do scalenia masy? Odpowiedź z pewnością was zaskoczy. Polacy kochają placki ziemniaczane. Nic dziwnego, w końcu są chrupiące, przepyszne, syte, tanie i uniwersalne. Można je serwować zarówno na słodko, słono, jak i wytrawnie – zachwycają w każdej odsłonie i z pewnością często goszczą w waszym jadłospisie. Czy do placków ziemniaczanych trzeba dodawać jajko? Tradycyjne przepisy na placki ziemniaczane zakładają stworzenie jednolitej masy przy pomocy jajek oraz mąki. Okazuje się jednak, że te produkty są wam całkowicie zbędne. Być może was to zdziwi, ale starte ziemniaki, odciśnięte z wody, nie potrzebują dodatkowych produktów spajających. Doskonale radzą sobie bez nich i smakują tak samo dobrze. Choć na początku może wam się wydawać, że są zbyt rzadkie, po umieszczeniu ich na patelni zmienicie zdanie. Bowiem pod wpływem wysokiej temperatury zawarta w ziemniakach skrobia przekształca się w żel, który doskonale wiąże masę. Spróbujcie je przyrządzić, a nie poczujecie żadnej różnicy w smaku. Przepis na placki ziemniaczane bez jajek i mąki Będziecie potrzebować: 500 gramów „starych” ziemniaków (najlepiej typu B lub C) 2 łyżek świeżego koperku Kwaśnej śmietany 18 proc. Oleju do smażenia Przypraw: soli oraz pieprzu Podane składniki powinny wystarczyć na dwie, duże porcje. Przygotowanie: Ziemniaki obierzcie i zetrzyjcie na tarce o grubych oczkach wprost do dużej miski. Koniecznie odciśnijcie warzywo z nadmiaru wody. Tak przygotowane ziemniaki doprawcie solą. Całość dokładnie wymieszajcie. Na patelni rozgrzejcie cienką warstwę oleju i przy pomocy dużej łyżki zacznijcie umieszczać na nim masę ziemniaczaną tworząc placki. Przysmak smażcie na średnim ogniu z obu stron, aż do ładnego przyrumienienia. Gotowe placki przełóżcie z patelni na ręcznik papierowy i odsączcie z nadmiaru tłuszczu. Serwujcie je z dodatkiem kwaśnej śmietany i posiekanego, świeżego koperku. Jeśli lubicie, możecie również podawać je w towarzystwie łososia lub sosu grzybowego. Smacznego! Adobe Stock Placki ziemniaczane bez mąki i jajek? Wystarczy, że masy dodacie 1 produkt. Wyjdą kruche i niebiańsko smaczne W kuchni nie ma produktów niezastąpionych. Jeśli więc macie ochotę na placki ziemniaczane, a w waszej lodówce brakuje jajek oraz mąki, sięgnijcie po płatki owsiane. Wspaniale zwiążą masę. Polacy uwielbiają placki ziemniaczane. Zgodnie z tradycyjnymi przepisami do przyrządzenia tego wspaniałego przysmaku używa się ziemniaków, mąki, jajek oraz soli. Co w sytuacji, kiedy któregoś z nich zabraknie? Placki ziemniaczane bez mąki i jajek – czy to możliwe? Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że do przyrządzenia placków nie potrzeba tak naprawdę niczego poza samymi ziemniakami. Jednak niekiedy, w zależności od ich rodzaju, związanie masy przy pomocy jajek i mąki okazuje się konieczne. Jeśli akurat zabrakło wam tych składników, nic straconego. W takiej sytuacji sięgnijcie po zwykłe płatki owsiane, z pewnością macie je w swojej kuchni. Zmielone na drobno wspaniale zwiążą waszą masę ziemniaczaną. Odwzorowanie tego przepisu jest dziecinnie proste i nie zajmie wam więcej niż dziesięć minut. Koniecznie pamiętajcie, by odsączyć starte warzywa z naturalnie występującej w nich wody, inaczej placki wyjdą niesmaczne. Przepis na placki ziemniaczane bez mąki i jajek Składniki: 500 gramów ziemniaków 2 łyżki płatków owsianych olej do smażenia sól pieprz Podane składniki powinny wystarczyć na 2 duże porcje. Przygotowanie: Ziemniaki obierzcie i zetrzyjcie na tarce o grubych oczkach wprost do dużej miski. Koniecznie odciśnijcie warzywo z nadmiaru wody. Płatki owsiane zmielcie na drobno w malakserze i dodajcie do masy ziemniaczanej. Tak przygotowane ziemniaki doprawcie solą. Całość dokładnie wymieszajcie. Na patelni rozgrzejcie cienką warstwę oleju i przy pomocy dużej łyżki zacznijcie umieszczać na nim masę ziemniaczaną tworząc placki. Przysmak smażcie na średnim ogniu z obu stron, aż do ładnego przyrumienienia. Gotowe placki przełóżcie z patelni na ręcznik papierowy i odsączcie z nadmiaru tłuszczu.... Adobe Stock Placki ziemniaczane znowu wyszły gumiaste? Na 99 proc. rujnujecie je przez ten błąd Jeśli wasze placki ziemniaczane znowu wyszły gumiaste, prawdopodobnie zapomnieliście o jednej, bardzo ważnej czynności. W efekcie przysmak się ugotował, a nie usmażył. Jeśli wasze placki wciąż wychodzą gumiaste na 99 proc. popełniacie jeden, niewielki, ale kluczowy błąd. Mianowicie zapominacie odsączyć starte ziemniaki z wody, która naturalnie w nich występuje. Taki stan rzeczy sprawia, że umieszczony na patelni przysmak, zamiast się smażyć, zaczyna się gotować. Nigdy więcej nie popełniajcie więc tego błędu, a bogatsi w wiedzę przygotujcie przepyszne placki ziemniaczane „rosti”. Przepis na danie zdradziła sama gwiazda „MasterChefa”, Ania Starmach. Czym są placki ziemniaczane „rosti” Rosti to nic innego jak szwajcarskie placki ziemniaczane, szczególnie popularne w niemieckojęzycznej części kraju. Tradycyjnie, danie to przygotowujcie się tylko i wyłącznie z ziemniaków. Masa nie zawiera więc ani jajek, ani mąki, ani cebuli, do których przywykli Polacy. Można więc powiedzieć, że jest to uproszczona i o wiele tańsza wersja znanych wam dotąd placków ziemniaczanych. Rosti można przyrządzić zarówno z lekko podgotowanych, jak i zupełnie surowych ziemniaków. W przypadku pierwszego wariantu najlepiej jest sięgnąć po ziemniaki typu A, z kolei do przygotowania drugiej wersji wybierzcie bardziej mączysty rodzaj. Te z przepisu Ani Starmach mają nieziemski smak. Przepis na placki „rosti” według Ani Starmach Będziecie potrzebować: 500 gramów ziemniaków 2 łyżek świeżego koperku Kwaśnej śmietany 18 proc. Oleju do smażenia Przypraw: soli, pieprzu Podane składniki powinny wystarczyć na dwie, duże porcje. Przygotowanie: Ziemniaki obierzcie i zetrzyjcie na tarce o grubych oczkach wprost do dużej miski. Koniecznie odciśnijcie warzywo z nadmiaru wody. Tak przygotowane ziemniaki doprawcie solą. Całość dokładnie wymieszajcie. Na patelni rozgrzejcie cienką warstwę oleju i przy... Adobe Stock Szybkie, chrupiące i bardzo zdrowe placki ziemniaczane. Dodajcie 1 składnik a rodzina na pewno poprosi o dokładkę Te placki ziemniaczane podbiją wasze serca. Ich sekret tkwi w… płatkach owsianych. Polane sosem na bazie gęstego jogurtu, smakują wybornie. Placki ziemniaczane to danie, którego nikomu chyba nie trzeba przedstawiać. Przepyszne, chrupiące i niesamowicie sycące z pewnością często goszczą w waszym jadłospisie. Ich jedyną wadą są dosyć tuczące składniki. Na szczęście istnieje receptura, która czyni je o wiele zdrowszymi. Zdrowe placki ziemniaczane z płatkami owsianymi Chcą przygotować placki ziemniaczane z pewnością sięgacie po ziemniaki, jajka oraz mąkę. Okazuje się jednak, że te składniki z łatwością można wzbogacić lub zamienić na nieco bardziej zdrowe. W tym celu zamiast mąki sięgnijcie po płatki owsiane, a same ziemniaki zmieszajcie ze stratą marchewką. Sukces murowany. Przepis na placki ziemniaczane z płatkami owsianymi Odwzorowanie receptury nie powinno wam sprawić żadnego problemu. Jest naprawdę banalna i niewiele różni się od tej, według której dotychczas gotowaliście. Będziecie potrzebować: Warzyw: 700 gramów ziemniaków, 5 marchewek, 2 cebul 3 łyżek płatków owsianych 200 gramów gęstego jogurtu (na przykład typu greckiego) 250 gramów sera feta 1 pęczku świeżego koperku 2 jajek Oleju do smażenia Przypraw: soli, pieprzu Przygotowanie: Ziemniaki oraz marchewkę obierzcie, a następnie zetrzyjcie na tarce o dużych oczkach i umieśćcie w dużej misce (pamiętajcie, by odcisnąć je z wody). Cebulę obierzcie, posiekajcie w drobną kosteczkę i przesypcie do miski z warzywami. Do masy dodajcie również płatki owsiane, jajka oraz sól. Całość dokładnie wymieszajcie. Na patelni rozgrzejcie olej (powinien pokryć cienką warstwą całą patelnie) i zacznijcie nakładać przygotowaną wcześniej masę kształtując niewielkie placki. Smażcie z obu stron, aż do zarumienienia. Usmażone placki zdejmijcie z patelni i odsączcie z nadmiaru tłuszczu przy pomocy ręcznika... Adobe Stock Najprostszy sposób na chrupiące placki ziemniaczane. Tajemnica tkwi w 1 prostej czynności Jeśli chcecie, by wasze placki ziemniaczane były chrupiące na zewnątrz i niebiańsko delikatne w środku, koniecznie zastosujcie jeden prosty trik. Na zawsze odmieni to danie. Chyba nikomu nie trzeba już przypominać, że dobre placki to takie, które zostały przyrządzone z odsączonych z wody ziemniaków. Okazuje się jednak, że to nie jedyny sposób, by były chrupiące i delikatne. Istnieje pewien prosty trik, dzięki któremu na nowo pokochacie to danie. Trik na chrupiące placki ziemniaczane Najznamienitsi szefowie kuchni zalecają, by używane do przyrządzenia placków ziemniaczanych kartofle miały dwie różne ziarnistości. Uzyskacie je poprzez starcie bulw na co najmniej dwóch różnych oczkach - najlepiej jedną połowę na największych, a drugą na najmniejszych. W ten sposób poczujecie ogromną różnicę w smaku, ale przede wszystkim w teksturze. Przepis na placki ziemniaczane Będziecie potrzebować: 1 kilograma ziemniaków 45 gramów mąki pszennej 4 ząbków czosnku 15 ml śmietany 2 cebul 2 jajek oleju do smażenia Przypraw: soli, pieprzu Przygotowanie: Ziemniaki obierzcie. Połowę z nich zetrzyjcie na tarce o dużych oczkach, a pozostałą część na najmniejszych oczkach. Starte ziemniaki odsączcie z wody i umieśćcie w dużej misce. Cebulę obierzcie i zetrzyjcie na małych oczkach wprost do miski z ziemniakami. Do tak przygotowanych składników dodajcie jajka, mąkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, śmietanę, pieprz i sól. Całość dokładnie wymieszajcie. Na patelni rozgrzejcie olej (powinien dokładnie pokryć cienką warstwą całą patelnię) i zacznijcie nakładać przygotowaną wcześniej masę kształtując niewielkie placki. Smażcie przez ok. 3 minuty na jednej stronie (czas ten jest uzależniony od grubości placków) aż do zarumienienia. Gotowe placki zdejmijcie z patelni i odsączcie z nadmiaru tłuszczu przy pomocy ręcznika papierowego. Smacznego! Tak przygotowane placki...

\n \n \n placek na jednym jajku
Bez względu na to, jaki odcień ma żółtko, zawiera ono wszystkie cenne substancje, których potrzebujesz.W praktyce kolor żółtka w jajku zależy głównie od tego, czym były karmione kury. Jeśli jest jasnożółte, pasza bazowała najpewniej na jęczmieniu albo pszenicy. Nieco bardziej intensywna barwa wynika z karmienia kur kukurydzą. Idealne domowe placki? Zobacz jak wygląda mój prosty, szybki i bardzo uniwersalny przepis na placki. Tylko najbardziej podstawowe składniki oraz dziecinnie proste wykonanie. Do tego dowolne dodatki i gotowe! - najprostszy przepis na domowe placki- 5 minut szykowania ciasta na placki- tylko kilka łatwo dostępnych składników- bez użycia miksera i wyrastania ciasta- super uniwersalne placki dla każdego Czas przygotowania: 5 minut Czas smażenia: 25 minut Liczba porcji: 24 placki o średnicy 8 cm Kaloryczność kcal: 80 w 1 placku Dieta:wegetariańska Składniki: 2 duże lub 3 małe jajka 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej - około 240 g 1 szklanka mleka - 250 ml 2 płaskie łyżki cukru 3 łyżki oleju np. kokosowego po pół płaskiej łyżeczki sody i proszku do pieczenia Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Jajka koniecznie wyjmij wcześniej z lodówki. Powinny mieć temperaturę pomieszczenia. Mleko powinno być lekko ciepłe. Polecam podgrzać je odrobinę do temperatury nie wyższej niż 40 stopni. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ nawet mleko, rodzaj tłuszczu, czy mąka mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Na moim Blogu znajdziesz dużo placków, naleśników i racuszków. Zastanawiałam się jednak jak wygląda u mnie ten najbardziej podstawowy i najprostszy przepis na placki. Placki, które możesz podać z dowolnymi dodatkami. Placuszki, które możesz jeść i na zimno i na ciepło. Które możesz spakować na piknik, do pracy lub do szkoły. Tak powstały placki o super uniwersalnym, smaku i zastosowaniu. Zapraszam! Placki przepis Do średniej wielkości miski wsyp 1,5 szklanki maki tortowej typ. 450. Będzie to około 240 gramów mąki. Jeśli użyjesz mąki tortowej, to placki będą delikatne i puszyste. Dodaj też po pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej. Do sypkich składników dorzuć jeszcze dwie płaskie łyżki cukru drobnego. Ja sięgnęłam po mój domowy cukier waniliowy. Sypkie składniki wymieszaj dokładnie łyżką. Do mieszanki mącznej wlej szklankę ciepłego mleka. Używam zawsze mleka pełnotłustego. Mleko podgrzewam odrobinę, by było lekko ciepłe. Wbij dwa duże lub trzy małe jajka trzymane wcześniej w temperaturze pokojowej. Składniki wymieszaj łyżką lub trzepaczką. Jeśli chcesz, to możesz użyć miksera, ale nie jest to konieczne. Na koniec dodaj jeszcze trzy łyżki tłuszczu. Może to być olej roślinny do smażenia, lub roztopione masło klarowane albo olej kokosowy. Ja użyłam olej kokosowy, który roztopiłam i przestudziłam przed dodaniem go do ciasta. Ponieważ tłuszcz dodaję do ciasta, to placki smażę już na patelni bez dodatku tłuszczu. Zużywam w ten sposób znacznie mniej oleju, niż gdybym dodawała go bezpośrednio na patelnię. Na patelni o średnicy 24 cm smażę po trzy placki na raz. Na dobrze nagrzaną patelnię wylewam po dwie łyżki stołowe ciasta na jednego placka. Ciasto na te placki jest rzadsze, niż ciasto na moje typowe racuszki, jednak gęstsze niż ciasto na naleśniki. Ciasto rozpływa się do średnicy około 8 cm. Placki smażę odrobinę niższej niż średnia moc palnika. Jedna strona potrzebuje około minuty, zanim placki przewrócę na druga stronę. Placki są gotowe do przewrócenia, gdy na ich powierzchni zaczną się pojawiać pęcherzyki. Druga strona smaży się już nie dłużej niż 30 sekund. Postaraj się nie smażyć placków za długo, by ich niepotrzebnie nie przesuszać. W ten sposób usmaż wszystkie placki. Nie trzeba ich kłaść na ręcznik papierowy, ponieważ nie są tłuste. Nie są to też grube placki. Wyjdą delikatne, puszyste, jednak nie będą wysokie. Swoje placki podałam ze zwykłym jogurtem naturalnym. Placki oprószyłam jeszcze lekko cukrem pudrem i dodałam trochę świeżych malin. Placki te możesz jednak podać na setki innych sposobów. Świetne będą polane dowolnym syropem, musem owocowym, czy też jogurtem owocowym. Możesz je podać z ulubionym dżemem, mrożonymi owocami lub owocami z puszki. Każde świeże i sezonowe owoce też będą pyszne. Do świeżych owoców idealnie pasuje też bita śmietana. Placki możesz podać z roztopioną czekoladą. Świetnie sprawdzi się moja polewa czekoladowa oraz krem śmietanowy. Mimo, że w cieście jest trochę cukru, to mój młodszy Syn jadł je ostatnio z sosem tatarskim :)Może masz inne pomysły na swoje ulubione dodatki? Zobacz też wersję z jabłuszkami, sprawdzony przepis na pyszne placki z jabłkami. Smacznego! Średnia / 5 (683 głosów) Oceń! .